Provenienza. Giappone, Shizuoka, Kakegawa

Tipologia di Tè composto in maggioranza da rametti e in piccola parte da foglie che vengono fatti invecchiare per almeno 3 anni. Per arricchire le qualità organolettiche vengono aggiunte una piccola parte di rametti e foglie più giovani di almeno 1 anno. Il processo di invecchiamento e di tostatura riducono la presenza di caffeina ad una quantità davvero irrisoria. La bevanda ottenuta è molto popolare in Occidente grazie alla minima presenza di caffeina associata ad un piacevole e delicato gusto tostato rendendola ideale per tutta la giornata sia durante che lontano dai pasti.

Colore marrone chiaro dal gusto rinfrescante e aromatico con piacevoli note fruttate di nocciola create dalla tostatura.