La stella ad otto punte, conosciuta con il nome di Badiana, è il frutto di un arbusto sempreverde simile alla magnolia, coltivato principalmente nei paesi dell’Asia Orientale.

Noto per le sue proprietà digestive, è un valido aiuto anche contro i disturbi gastrointestinali.

Gli chef utilizzano l’anice stellato nella preparazione di dessert, gelati e sorbetti, inoltre è uno degli ingredienti principali della sambuca.